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Rotburger - Schiefer/Quartz/Kalk - Einzellage
10 Tage semikarbonisch auf der Maische (25% ganze Trauben), gepresst und 12 Monate im ungetoasteten Stockinger Holzfass (50%) und Stahltank (50%) ausgebaut
13% Alkohol
NO16 - kein Schwefel zugesetzt, enthält 0 mg/l Gesamt Schwefeldioxid
